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什么食物含铁高?这些食物居然是含铁丰富益气补血的佳品?

时间:2019-12-29 16:13:31  来源:爱厨爱家网   作者:yoyo

        人体所需要的矿物质种类多种多样,尤其是对于追求美丽和身材的女性来说铁十分重要,缺铁的人会面色暗黄不利于孩子的成长和发育,还会造成贫血等问题,生活中含铁的食物很多,但是什么食物含铁高呢?没想到一下这些食物居然是含铁丰富益气补血的佳品?
什么食物含铁高?这些食物居然是含铁丰富益气补血的佳品?

1.动物肝脏

         虽然说国外人认为动物肝脏上携带的病菌比较多,而且从不吃这类动物的肝脏,但是却不知道对于缺铁性贫血的人来说,这是大补的好东西。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,鱼肝油或者是肝泥是最受婴儿欢迎的食品之一
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2.葡萄干

          每个女生会多或少都有点贫血,这是因为女性每个月的经期也导致体内的血气流失,所以在这时候可以补充一些葡萄干,本来葡萄就有抗氧化的功效,因为葡萄干含有大量的维生素、氨基酸和钙铁矿物质元素。所以常吃葡萄干可以延缓子宫衰老保持年轻,且预防妇科疾病。
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3.鸡蛋黄

         鸡蛋中不仅仅拥有丰富的蛋白质,而且蛋黄中铁的含量也是极高,虽然说人体似乎只能吸收3%的铁元素,但是蛋黄中每100克鸡蛋黄含铁 7毫克,而且蛋黄极易取得烹食,所以也是日常补铁的首选食物,这也是小孩没有牙时常吃鸡蛋羹的原因。
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4.动物血液

        人体或者动物的矿物质元素基本上都在血液中,这也是血液里总是有股铁腥味的原因,所以如果继续补铁可以吃猪血、鸡血、鸭血等动物血液,也就是老少皆宜的血块,但是要注意血液中的疾病会很多,要选择健康的动物血液结块。
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5.莲子

       很多人都知道莲子性寒有利于预防上火,到了时令的时候莲子也是老少皆宜的食品,但鲜为人知的是莲子中铁的含量也非常丰富,具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。其中含有的维生素以及微量元素对于软化血管和清热解火有着显著功效。
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